摘要：有毒食品种类繁多，主要包括使用非法添加剂、农药残留超标、重金属污染等问题的食品。如滥用添加剂的肉类制品、滥用农药的蔬菜水果、受污染的海洋鱼类等。建议消费者关注食品安全，选择正规渠道购买，注意食品标签和检验报告，以保障自身健康。

有毒食品的种类及其危害

重金属超标食品

1、铅污染的食品：如爆米花、皮蛋等，铅过量会导致贫血、免疫力下降。

2、汞超标的海鲜：如某些鱼类、贝类，长期食用可损害神经系统。

农药残留食品

1、蔬果中的农药残留：部分蔬果若未清洗干净，会有农药残留，长期摄入有害健康。

2、农药污染的谷物：如水稻、小麦等，处理不当可能导致农药残留。

添加剂超标食品

1、防腐剂和人工色素：常见于加工食品中，过量摄入有害健康。

2、激素和抗生素滥用：部分养殖产品滥用激素和抗生素，长期食用有害。

过期变质食品

1、过期面包和乳制品：过期食品可能产生有害物质，如黄曲霉素等。

2、霉变食品：如霉变的谷物、花生等，含有致癌物质。

非法添加物食品

1、非法添加化学物质的食品：如瘦肉精、苏丹红等，严重危害健康。

2、假冒伪劣产品：如假冒名牌食品，质量无法保证，可能存在安全隐患。

环境污染食品

1、受工业污染影响的食品：如受工业废水影响的鱼虾等，可能含有有毒物质。

2、受重金属污染的食品：如受土壤污染影响的农作物，重金属含量超标。

有毒食品的种类繁多，危害各异，消费者在购买食品时，应关注生产日期、保质期、产地等信息，选择正规渠道购买，注意合理搭配饮食，避免长期单一摄入某种食品，遇到食品安全问题，应及时向有关部门反映，维护自身权益，食品安全关乎每个人的健康，让我们共同关注食品安全问题，守护我们的健康。