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中药鉴别的方法主要包括观察药材外观特征、闻药材气味、品尝药材口感、进行理化鉴别等。鉴别过程中需仔细观察药材的形状、大小、色泽等,同时闻其气味,尝其味道。还可利用现代科技手段进行理化鉴别,以确保药材的真实性和质量。...