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摘要:关于富硒食用菌的健康性,目前存在争议。富硒食用菌是指富含硒元素的食用真菌,适量摄入有益于健康。过量摄入硒也可能带来风险。对于富硒食用菌是否真正健康,需要关注其摄入量以及个体差异。建议在专业指导下合理摄取富硒食用...