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摘要:食用菌具有丰富的营养价值,不仅口感鲜美,还具有多种保健作用。这些食用真菌含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,可以增强免疫力、降低血脂和血糖水平,对预防心血管疾病和癌症等方面具有积极作用。食用菌还有助于调...