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竹荪是一种珍贵的食用菌,具有极高的营养价值。它富含蛋白质、矿物质和多种维生素,具有滋补强壮、养阴润肺等功效。竹荪的做法多样,可炖汤、炒菜等。如竹荪炖鸡、竹荪蒸蛋等,既能保持竹荪的原味,又能将营养充分融入菜品中。竹荪是...